Kulinarik

So schmeckt Vielfalt

Kulinarik

Unser kulinarischer Anspruch bei ROBINSON: möglichst jede Geschmacksknospe zu kitzeln! Zahra, Küchenchefin im ROBINSON AGADIR, nimmt uns mit auf eine Genussreise durch die Vielfalt unserer Buffets und Restaurants.

Fun Fact: Zahra kocht am liebsten asiatisch. Ein perfektes Beispiel, wie kulinarische Grenzen bei ROBINSON verschwimmen.

Zahra

KÜCHENCHEFIN IM ROBINSON AGADIR

Zahra, du bist seit über 16 Jahren bei uns im ROBINSON AGADIR und jetzt Küchenchefin. Was macht eure Speisekarte so vielfältig?

Unsere Restaurants und Buffets sind ein Markt voller Aromen und Farben! Wir haben alles, was das Herz begehrt – von mediterranen Klassikern über asiatische Currys bis hin zu marokkanischen Spezialitäten. Ich arbeite besonders gerne mit thailändischen Rezepten, respektiere die Zutaten, aber interpretiere sie auf moderne Art und Weise. Es macht mich stolz, wenn unsere Gäste mit leuchtenden Augen vor den Buffets stehen und überlegen, was sie zuerst probieren sollen.

Geschmackvolles Ambiente

Im ROBINSON AGADIR wird jedes Dinner zum stilvollen Erlebnis.

„Unsere Buffets variieren über zwei Wochen hinweg. Kein Buffet gleicht dem anderen.“

Zahra

Küchenchefin,  ROBINSON agadir

Inwieweit spielen lokale Spezialitäten bei dir eine Rolle?

Unser marokkanisches Erbe ist ein Highlight. Tajine, Harira oder frisch gebackenes Fladenbrot – wir bringen die Aromen Marokkos auf den Teller. Einmal pro Woche gibt es sogar einen großen marokkanischen Abend, bei dem sich alles um unsere Traditionen dreht. Es ist ein Fest für alle Sinne, das unsere Gäste lieben.

Hunger bekommen?

Dann lass uns mit einer leichten Vorspeise starten. Was darf es für dich sein?

Bunter Vielfalt

Knackiges Gemüse, frische Kräuter und ein Hauch Raffinesse – Salate bei ROBINSON sind mehr als nur Beilage.

Viele Clubs haben eigene Kräutergärten, um dir die frischesten Aromen zu bieten. Mehr zu Kulinarik bei ROBINSON

Eine Reise für die Sinne

Asiatische Suppen sind immer ein Highlight und machen Lust, die fernöstlichen Küchen bei ROBINSON zu entdecken.

Die perfekte Harmonie aus Süße, Säure und Schärfe sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Ein Stück Mittelmeer

Die mediterrane Küche wird in vielen ROBINSON Clubs zelebriert.

Dieses Rote Beete Carpaccio gibt der eleganten Leichtigkeit der Mittelmeer-Küche einen frischen, modernen Touch.

Unsere Gäste lieben auch deine thailändischen Gerichte. Was macht sie so besonders?

Meine thailändischen Gerichte sind authentisch, weil es mir gelungen ist, die Originalzutaten direkt aus Thailand zu beziehen: Garnelenpaste, Tamarinde, Kaffirlimetten und Galgant. Es war in den letzten Jahren nicht immer einfach, diese Produkte zu bekommen, aber dank spezieller Lieferanten ist es uns gelungen. Ich sehe das als große Chance, denn so kann ich den Gästen authentische, thailändische Küche auf den Teller bringen.

„Bereit für den Hauptgang? Von regional bis international haben wir eine Menge zu bieten.“

Zahra

Küchenchefin,  ROBINSON agadir

Kulinarik in Perfektion

Wenn beste Zutaten, Geschmack und Kreativität aufeinandertreffen, entsteht ein Hauptgang wie dieser. Ein Genuss für alle Sinne.

Bella Italia

Mediterrane Gerichte sind der Inbegriff von Urlaub: einfach, frisch und voller Geschmack, der das Lebensgefühl des Südens einfängt.

Meeresschatz auf dem Teller

Dieses elegante Gericht mit Jakobsmuscheln und Kaviar zeigt, wie wir frische Zutaten und modernen Ideen kombinieren.

Seetang, Sesam, sensationell lecker

Von den Straßenküchen Thailands bis zu den Sushi-Meistern Japans: Bei ROBINSON feiern wir die Aromen Asiens.

Die TÜR zu ZAHRAS KÜCHE

Die ROBINSON App ist dein Guide durch unsere kulinarische Vielfalt. Was heute im ROBINSON AGADIR auf der Karte steht? Das erfährst du mit nur einem Klick.

Woher nimmst du deine Inspiration für deine Gerichte?

Ich lasse mich von allem inspirieren: Gespräche mit Gästen, Reisen oder auch Trends, die ich entdecke.   Besonders das Feedback unserer Gäste liegt mir am Herzen, denn es hilft uns, unsere Gerichte stetig weiterzuentwickeln und den Geschmack jedes Einzelnen zu treffen.

Nach über 16 Jahren bei ROBINSON kenne ich die Wünsche unserer Gäste ziemlich genau. Das macht es auch so schön, immer wieder neue Kreationen zu erschaffen.

Zum abschluss noch etwas süsses?

Zahra liebt Schokoladensoufflé mit Himbeeren. Und du?

Arabische Spezialitäten

Besonders im ROBINSON AGADIR ein Highlight, aber auch in vielen anderen Clubs ein Genuss.

Die Vielfalt an Aromen und Texturen macht diese Desserts zu etwas ganz Besonderem – orientalisch inspiriert, modern interpretiert.

Ein Gruß aus der Patisserie

Internationale Köstlichkeiten dürfen auch bei den Desserts nicht fehlen.

Egal ob klassisch oder ausgefallen, regional oder international – bei ROBINSON ist für jeden etwas dabei.

Süß meets Fruchtig

Beste Zutaten und Liebe zum Detail zeichnet die gesamte ROBINSON Kulinarik aus.

Diesen Abschluss unserer Genussreise kann man wohl so zusammenfassen: fruchtig, schokoladig, himmlisch gut.

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